asam pedas

saya sangat suka makan asam pedas... kalau makan mesti tambah nasi lah... Tulis sikit resepi, takut lupa nanti... hehehe... dah masuk belajar jarang masak... Lama2 lupa, ilmu masak terdelete or terkena virus nanti.

my febret....nyum3~

Bahan2:

1. 4-5 bawang merah.
2. 4-5 bawang putih.
3. Kunyit.
4. Halia
5. Lada kering.
6. Asam jawa.
7. Kerisik (Kelapa yang digoreng dan ditumbuk)
8. Daun kelsom. (kalau tak ada ni, tak jadi)
10. Bendi dan tomato.
11. Ikan (goreng siap2 dulu dan jangan garing sangat ye)
Cara2:

1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, kunyit dan lada kering.
2. Letak minyak dalam kuali dan tumis sampai tua.
3. Masukkan asam jawa dan kerisik.
4. Masukkan air, daun kelsom, bendi dan tomato.
5. Didihkan dan siap.